BUAH pisang siapa yang tidak kenal tanaman yang satu ini yang tumbuh dan berkembang dengan sangat baik di daerah tropis. Buah pisang banyak sekali manfaatnya. Hampir semua orang suka dengan buah yang ini. Tidak hanya dimakan segar setelah matang, buah pisang juga bisa diolah menjadi aneka panganan yang beragam. Seperti dibuat kolek pisang, kripik pisang, pisang sale, marning pisang, aneka kue dan lain-lain.
Untuk Pembahasan kali ini kita akan mengangkat tentang daun pisang, apa itu daun pisang? Daun pisang adalah daun dari pohon pisang yang digunakan sebagai bahan dekoratif pada berbagai kegiatan keagamaan atau sebagai bahan pelengkap dalam kuliner, seperti yang dilakukan beberapa negara di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Daun pisang mengandung polifenol dalam jumlah besar yang sama seperti pada daun teh, berbentuk EGCG, sehingga menghasilkan aroma khas ketika menjadi bahan pelengkap makanan.
A. Manfaat di dunia kesehatan dan kecantikan
Untuk bagian daun saya kira sobat semua sudah banyak tahu. Yaitu bisa kita gunakan
1. Mengobati Penyakit
Ternyata daun pisang juga bisa kita gunakan untuk mengobati penyakit. Salah satu yaitu bisa mengobati diare dan berak darah. Carannya yaitu kunyah daun pisang yang sudah dibersihkan lalu telan air kunyahan daun pisang itu, biasanya berupa getah. Nah getah itulah yang berguna untuk mengobati diare.
2. Pembasmi Demam
Langkahnya yaitu dengan memakai daun pisang yang masih tetap muda serta diolesi dengan minyak kelapa, lantas tempelkan pada dahi, perut serta pinggang pasien demam.
3. Sebagai ramuan obat luka serta ketombe
Nyatanya daun pisang bisa mengobati luka-luka kecil pada kulit. Caranya dengan menghaluskan daun pisang lalu menempelkannya pada luka anda. Untuk menyembuhkan masalah kulit seperti ketombe, sengatan matahari, serta eksim. Untuk bikin ramuan obat daun pisang ini, Anda cuma butuh bikin juice sari daun pisang fresh serta pakai dengan cara bertahap dalam mengobati masalah kulit itu.
4. Sebagai obat penetralisir toksin serangga
Mungkin saja Anda kerap tergigit oleh serangga kecil yang beracun seperti lebah serta laba-laba. Dalam hal semacam ini, ramuan daun pisang bisa dipakai juga sebagai obat untuk menetralkan toksin-racun itu.
5. Menambah daya tahan tubuh
Didalam daun pisang terdapat sebuah kandungan zat bernama polifenol, yang biasanya dijadikan antioksidan didunia kesehatan. Kandungan ini berguna untuk mencegah tubuh terkena penyakit dan melawan radika bebas. Anda tidak perlu memakan daun pisang, untuk mendapatkan khasiat daun pisang ini anda hanya perlu membungkus makanan anda dengan daun pisang sehingga makanan anda menyerap kandungan ini dari daun pisang.
6. Juga sebagai obat kecantikan kulit.
Daun pisang memiliki kandungan bahan aktif allantolin yang digunakan juga sebagai kombinasi cream kecantikan. Kandungan allantolin yang cukup tinggi di daun pisang ini berguna untuk mengobati iritasi kulit, peradangan, hinga membunuh kuman.
7. Juga sebagai obat radang serta iritasi alami. Hal semacam ini umum berlangsung pada kulit bayi yang sangatlah peka. Untuk mengatasinya, daun pisang yang dihaluskan yaitu pilihan salep alami yang efisien.
B. Manfaat Daun Pisang Bagi makanan
1. Media pembungkus nasi yang bisa kita kenal dengan nasi timbel.
Walupun diera modern seperti sekarang ini daun pisang bisa diganti dengan kertas plastik namun tetap nasi timbel yang dibungkus dengan daun pisang alami akan memberi kesan, warna dan cita rasa yang berbeda. Selain untuk pembungkus nasi timbel daun pisang bisa digunakan juga untuk pembungkus panganan kue seperti lemper, lontong, papais (sunda) dan masih banyak lagi.
2. Hiasan upacara adat
Hal semacam ini pasti sedah sangatlah seing kita temui bukan…?? Daun pisang nyatanya sudah dipakai sepanjang beratus-ratus tahun juga sebagai sisi dari upacara kebiasaan terlebih untuk mereka yang beragama Hindu serta Budha. Daun pisang umumnya jadikan alas untuk bahan sesaji yang bakal dipersembahkan serta kadang-kadang juga juga dipakai juga sebagai penutup.
3.Tempat makanan yang higenis
Makanan higenis bisa anda dapatkan jika anda membungkus makanan anda menggunakan daun pisang yang telah dibersihkan dengan air.
4.Terbebas dari bahan kimia
Menggunakan daun pisang sebagai alas makanan akan lebih aman dari bahan kimia. Karena kita akan terhindar dari piring plastik atau sisa sabun pada piring kaca.
Nah, sahabat… Bagaimanakah respon Anda tentang sisi pohon pisang yang nyatanya mempunyai faedah yang berbagai macam ini…??
Tidak ada komentar:
Posting Komentar